自制蝴蝶酥‼️满屋飘香酥到掉渣🔥。姐妹们!我终于对蝴蝶酥下手了💥 这次用了猪老高爆香雪花猪油 成品真的香到离谱!!!! 一开烤箱全家人都寻着香味过来 层层酥脆 咬下去咔嚓声绝了💯 猪油起的酥皮比黄油的更蓬松轻盈 带着一丝丝独特的香气 一点都不腻👅 做法其实超简单: 1️⃣ 中筋面粉200g+猪油90g+糖20g+水100g揉成光滑面团 冷藏松弛30分钟 2️⃣ 片状黄油120g擀成薄片包入面团 进行三次折叠擀开 3️⃣ 最后擀成0.3cm厚度 切成长三角形 从宽卷起 中间掐出蝴蝶形状 4️⃣ 表面刷蛋液撒砂糖 180度烤20分钟金黄即可 烤的时候满屋子都是奶香混合着猪油香 装在密封罐里当下午茶 闺蜜来家里直接抢光👭 都说我能去开店了hhhh #蝴蝶酥 #手工烘焙 #猪油版蝴蝶酥 #家庭烘焙 #小红书爆款美食 #猪油#北京的黄叶进度已将近70%
发布时间:2025-10-21 14:51:44
标签食品饮料
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